Vùng Tây Nguyên gồm 5 tỉnh Kon Tum, Gia Lai, Đắk Lắk, Đắk Nông và Lâm Đồng. Có rất nhiều địa điểm danh lam thắng cảnh rất đẹp nên bạn phải nhất định đặt chân đến đây ít nhất một lần và không thể không thưởng thức được những đặc sản đặc sắc nơi đây. Khí hậu ở đây thì mát mẻ ôn hòa và con người thân thiện sẽ níu bước chân du khách và mong một lần trở lại.
Lễ hội cưỡi Voi
Nên đi Tây Nguyên mùa nào?
Du khách nên đi du lịch Tây Nguyên vào thời gian từ tháng 11 đến tháng 4 năm sau. Trong đó, tháng 12 và cuối tháng 2 đầu tháng 3 là Tây Nguyên đẹp nhất. Bởi tháng 12, cà phê vào mùa thu hoạch, màu đỏ của quả cà phê sẽ làm nổi bật lên cả một vùng. Ngoài ra, bạn sẽ được ngắm hoa anh đào nở vào dịp cuối tháng 12 tại Măng Đen – thành phố Đà Lạt thứ hai. Còn vào thời điểm cuối tháng 2 đầu tháng 3 Tây Nguyên được miêu tả “ trắng trời càfe” bởi vào thời gian này, hoa cà phê sẽ bắt đầu nở. Chắc chắn bạn sẽ ngỡ ngàng, bất ngờ trước vẻ đẹp này.
Hoa cà phê nở
Những địa điểm tham quan tại Tây Nguyên
- Núi Langbiang – Lâm Đồng: Núi Langbiang là ngọn núi hấp dẫn nhất nhì ở thành phố ngàn hoa Đà Lạt. Không chỉ vậy, ngọn núi này còn gắn liền với câu chuyện tình yêu đầy cảm động của chàng K’lang và nàng H’Biang. Đến núi Langbiang, điều đầu tiên chào đón bạn chính là bầu không khí núi trong lành, mát mẻ. Từ đỉnh núi Langbiang nhìn xuống, hiện ra trước mắt du khách là khung cảnh núi non trùng điệp xen lẫn những cánh rừng thông bạt ngàn.
Núi Langbiang
- Đồi chè Cầu Đất – Lâm Đồng:Đứng giữa đồi chè bao la, bạn sẽ cảm thấy con người như nhỏ bé giữa thiên nhiên hùng vĩ. Chạm tay vào từng lá trà tươi, hít thở từng ngụm khí trong lành, du khách sẽ cảm thấy tâm hồn thư thái và dễ chịu vô cùng. Trước khung cảnh tuyệt đẹp này, bạn đừng quên chụp lại những bức hình “sống ảo” bên khung cảnh đồi chè thơ mộng này nhé.
Đồi Chè Cầu Đất
-Cụm Hang Động Chư Bluk – Đắk Nông: Chư Bluk là cụm hang động núi lửa dài nhất Đông Nam Á! Đến Đắk Nông thì bạn nhất định phải ghé thăm hang động núi lửa độc đáo này. Hang có chiều dài 25km, kéo dài từ thác Dray Sap đến hang Buôn Choah. Bên trong hang động Chư Bluk có hơn 100 hang động lớn nhỏ.
Hang Động Chư Bluk
-Khu bảo tồn thiên nhiên Tà Đùng – Đắk Nông: Được mệnh danh là Vịnh Hạ Long của Tây Nguyên, đây là điểm du lịch dã ngoại thu hút khách nhất nhì ở Đắk Nông. Bạn có thể cắm trại và vui chơi bên hồ Tà Đùng. Đến hồ vào sáng sớm, bạn sẽ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp huyền ảo của hồ ẩn hiện trong làn sương mờ ảo như chốn tiên cảnh.
Khu bảo tồn thiên nhiên Tà Đùng
- Hồ Lắk – Đắk Lắk: Được mang trên mình một vẻ đẹp thơ mộng như một nàng công chúa ngủ trong rừng. Đến với Hồ Lắk vào buổi sáng sớm hoặc chiều tà, bạn sẽ chiêm ngưỡng được cảnh bình minh hoặc hoàng hôn chiếu xuống mặt hồ.
.jpg)
Hồ Lắk
- Làng càfe Trung Nguyên – Đắk Lắk: Làmột điểm tham quan và thưởng thức café hàng đầu, còn được mọi người gọi là “thủ phủ café Tây Nguyên”. Đến đây, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức các loại café hàng đầu, như café chồn, café huyền thoại, café sáng tạo, G7, hay cà phê tươi…Điểm nhấn nổi bật nhất ở làng café Trung Nguyên có lẽ chính là bảo tàng dân tộc Tây Nguyên. Ở đây hiện đang trưng bày nhiều nông cụ, nhạc cụ, vũ khí, bộ sưu tập cồng chiêng Tây Nguyên.
Làng càfé Trung Nguyên
- Buôn Đôn - Đắk Lắk: Đã đến Buôn Mê Thuột thì bạn đừng bỏ lỡ Buôn Đôn nhé - đây là buôn làng của những chú voi. Có rất nhiều địa điểm tham quan nổi tiếng ở Buôn Đôn, như mộ của vua săn voi Khunjunop, khu bảo tồn quốc gia Yok Đôn, chiếc cầu treo bắc ngang dòng sông Sêrêpôk…Vào buổi tối, bên đống lửa trại bập bùng, bạn còn được tham gia giao lưu cồng chiêng Tây Nguyên cùng người dân trong buôn.
Các du khách cưỡi voi tham quan Buôn Đôn
- Hồ T’nưng – Gia Lai: Người ta ví Hồ T’Nưng như đôi mắt của người bởi nước hồ có một màu xanh biếc phản chiếu vẻ đẹp núi non và rừng cây quanh hồ. Không chỉ vậy, thiên nhiên còn ưu ái ban tặng cho hồ T’Nưng một bầu không khí mát mẻ, vô cùng dễ chịu.
.jpg)
Hồ T’nưng
- Ngã 3 Đông Dương: Ngã Ba Đông Dương là tên gọi cột mốc đánh dấu lãnh thổ 3 nước Việt Nam – Lào – Campuchia. Đây cũng là địa điểm tham quan mà mọi dân phượt từ khắp mọi miền đất nước mong ước chinh phục khi đặt chân đến vùng đất Tây Nguyên. Ở cái Ngã Ba có thể nhìn thấy địa phận của cả 3 nước này, dân phượt bụi vẫn hay truyền tai nhau về câu chuyện một con gà gáy, cả 3 nước đều nghe.
Ngã 3 Đông Dương
- Nhà Rông Kon Klor – Kon Tum:Nhà Rông Kon Klor chắc chắn sẽ là điểm đến yêu thích dành cho những ai đang muốn khám phá khả năng xây dựng của người dân tộc Tây Nguyên. Chỉ với những vật liệu như tre, nứa, gỗ, lá bình thường được lấy từ trong rừng, người dân nơi đây đã xây dựng nên một công trình kiến trúc đặc sắc, tạo điểm nhấn cho du lịch Kon Tum.
Nhà Rông Kon Klor
Những lễ hội nổi tiếng ở Tây Nguyên
- Lễ hội đua voi ở Buôn Đôn: Lễ hội được diễn ra vào tháng 3 âm lịch hàng năm. Nhân vật chính của lễ hội đua voi là những chú voi và nài voi. Mỗi lễ hội sẽ có 30 chú voi to, khỏe được chọn để chinh phục đường đua dài 500m. Phần thưởng cho chú voi thắng cuộc sẽ là vòng nguyệt quế, những nải chuối và những khúc mía tươi ngon nhất! Nếu có dịp du lịch vào thời gian này, thì bạn đừng nên bỏ lỡ lễ hội đua voi này nhé.
Đua Voi ở Buôn Đôn
- Lễ hội Cồng Chiêng Tây Nguyên: Lễ hội cồng chiêng Tây Nguyên là lễ hội được tổ chức nhằm bảo tồn và lưu truyền văn hóa cồng chiêng của người dân tộc ở Tây Nguyên. Lễ hội cồng chiêng Tây Nguyên cũng là di sản văn hóa phi vật thể được UNESCO công nhận. Du khách đến Tây Nguyên vào thời gian diễn ra lễ hội sẽ được hòa mình vào những giai điệu trầm bổng đặc sắc của chiếc cồng, chiếc chiêng.
Lễ hội cồng chiêng Tây Nguyên
- Lễ hội cà phê Tây Nguyên: Cứ mỗi khi đến tháng 3 - thời điểm diễn ra lễ hội cà phê là du khách thập phương đến thành phố Buôn Ma Thuột rất đông. Đây cũng là lễ hội lớn nhất trong năm tại Buôn Ma Thuột. Lễ hội diễn ra với nhiều sự kiện đặc sắc như hội chợ triển lãm cà phê, diễu hành đường phố, ca múa nhạc, cung đường cà phê – sách… Đặc biệt, đến lễ hội cà phê chính là dịp để du khách thưởng thức hương vị đậm đà của cà phê Ban Mê.
Khai mạc lễ hội cà phê Tây Nguyên
Các món đặc sản phải thử khi đi du lịch Tây Nguyên
- Gà nướng Bản Đôn: Gà ở đâyđều là gà thả vườn, nên khi chúng ta ăn thịt thường rất là ngon, dai và thơm khác xa với gà công nghiệp mà chũng ta thường ăn. Ăn thịt gà nướng chấm kèm với muối ớt và uống thêm một tí rượu cần nữa thì còn gì bằng.
Gà nướng Bản Đôn
- Heo Rẫy nướng: Heo nơi đây cũng được người dân địa phương chăn thả tự nhiên. Heo rẫy nướng thì khác với heo rừng nướng bởi lớp da mỏng hơn, ít mỡ, thịt mềm, ngọt. Thịt heo sẽ được phủ thêm một lớp hỗn hợp mạch nha, nước cốt chanh sau đó mới đem lên bếp nướng.
Heo rẫy nướng
- Rượu cần: Đến với Tây Nguyên mà không thưởng thức rượu cần thì coi như chưa từng đi du lịch Tây Nguyên nhé. Bởi rượu cần là một đặc sản vô cùng nổi tiếng ở vùng đất Tây Nguyên này. Rượu thì có nhiều loại: Rượu thóc, rượu kê, rượu cơm,….bạn có thể chọn loại nào bạn thích mà thưởng thức nhé.
Uống rượu cần Tây Nguyên
- Gỏi lá: Gỏi lá đượclựa chọn từ 30 – 40 loại rừng khác nhau. Lá cuốn thành hình cái phiễu, sau đó bỏ ba chỉ, tôm rim, da heo… cuốn lại chấm với nước chấm sền sệt. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt, chát, chua chua, của các loại lá rừng.
Gỏi lá
- Bún Đỏ Đắk Lắk: Bún đỏ Đắk Lắk với đặc trưng là những sợi bún đỏ vô cùng đẹp mắt, những sợi bún sẽ được nhúng vào nước dùng từ xương heo, hạt điều và gạch cua đã khiến chúng đổi từ trắng thành màu đỏ. Bún đỏ Đắk Lắk còn hấp dẫn khi được “trang bị” thêm thịt lợn thái mỏng, tóp mỡ, trứng cút, thịt cua ăn kèm với rau cần, giá đỗ nữa thì hết ý. Đã đến Tây Nguyên thì nhớ dừng chân nếm thử món bún đỏ tại đây nhé!
Bún Đỏ Đắk Lắk
- Cá Lăng: Đây là một loại cá nước ngọt, sống tại sông Sêrêpốk. Cá lăng có thêt chế biến thành nhiều món như cá lăng nướng, lẩu cá lăng, canh chua…
Cá Lăng nướng
- Măng nướng xào vếch bò: LYSONTRAVEL chắc chắn rằng chỉ cần một lần nếm thử măng nướng xào vếch bò là đảm bảo bạn sẽ “nghiện” ngay lập tức. Vếch bò hay còn gọi là lòng bò, chúng hơi đắng và nặng mùi nhưng ăn quen thì sẽ thấy rất ngon, cảm giác vừa giòn vừa dai vậy đấy. Nhưng càng nhai thì lại càng thấy ngon.
Măng nướng xào vếch bò
Thật khó để có thể kể hết những điều tuyệt vời, thú vị khi đi du lịch Tây Nguyên. Trên đây vẫn chưa đầy đủ hết những địa điểm cũng như các món đặc sản của Tây Nguyên nhưng LYSONTRAVEL hi vọng rằng những gợi ý trên đây sẽ giúp bạn có những lựa chọn tốt nhất cho mình. Vùng Tây Nguyên đầy nắng và gió luôn mở cửa từng ngày chào đón bạn đến tham quan. Chúc bạn và gia đình, đồng nghiệp, bạn bè,… có một chuyến đi đáng nhớ nhất tại Tây Nguyên nhé!
